一把折扇、一個(gè)茶杯、杯上架著一片茶葉……“你在這張圖片上看到了什么?留下你的評(píng)論?！眹?guó)慶假期期間，來(lái)自南美洲哥倫比亞的杰羅尼莫在他的社交平臺(tái)Instagram上發(fā)布了一張圖片。
幾天后，他又用英語(yǔ)和西班牙語(yǔ)發(fā)了一條新的圖片動(dòng)態(tài)，并向網(wǎng)友解釋道：圖片里的茶葉是壽眉白茶，葉片里的小洞是蟲子吃掉的，代表茶葉生長(zhǎng)過(guò)程中沒(méi)有噴殺蟲劑……在廣州學(xué)習(xí)中國(guó)茶藝的杰羅尼莫利用假期，通過(guò)社交平臺(tái)向在北美洲、南美洲的學(xué)生介紹中國(guó)白茶。
“我的學(xué)生來(lái)自美國(guó)、墨西哥、阿根廷、智利、多米尼加等國(guó)，新冠肺炎疫情下，我通過(guò)線上授課教他們中國(guó)茶藝。”手里拿著一把寫著“喫茶來(lái)”的折扇，杰羅尼莫一邊扇著扇子一邊同記者聊起了他在廣州的茶藝生活。
杰羅尼莫回憶道，多年前他從哥倫比亞來(lái)廣州做金屬材料生意，偶然間喝到了中國(guó)茶，從此便一發(fā)不可收拾。中國(guó)茶葉的品種很多，為了深入了解每一種茶葉，工作之余，他會(huì)參加中國(guó)各地舉辦的茶葉博覽會(huì)，深入茶產(chǎn)區(qū)了解茶葉生長(zhǎng)的生態(tài)。“比如說(shuō)海拔、經(jīng)緯度、土壤、氣候等，我都要學(xué)習(xí)?！苯芰_尼莫講解道。有機(jī)會(huì)，他還要親自炒茶，學(xué)習(xí)茶葉制作的全過(guò)程。
杰羅尼莫的茶藝?yán)蠋熰囨酶嬖V記者，他能說(shuō)多國(guó)語(yǔ)言，學(xué)習(xí)掌握了中國(guó)茶藝后，向海外傳播中國(guó)茶文化的過(guò)程中能更接地氣，更準(zhǔn)確。杰羅尼莫介紹說(shuō)，每次線上授課，他會(huì)先將采購(gòu)的茶葉郵寄到學(xué)員所在國(guó)家，然后約定時(shí)間線上視頻教學(xué)，他會(huì)和學(xué)員一同“云上”品茶，喝茶，教大家怎么沖泡，講解茶葉的知識(shí)。
在鄧婷眼里，杰羅尼莫的茶葉知識(shí)比不少中國(guó)人懂得還多，逐漸從學(xué)徒變成了洋老師，這種轉(zhuǎn)變，讓杰羅尼莫的茶生活十分精彩。在廣州，他舉辦了線下外國(guó)人茶藝教學(xué)活動(dòng)，還吸引了不少中國(guó)人。杰羅尼莫感言，這是一種舍與得的過(guò)程，他愿意花費(fèi)大量時(shí)間去學(xué)習(xí)、結(jié)交愛(ài)茶的朋友。他認(rèn)為，這個(gè)過(guò)程得到的遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止于一杯茶，而是更深入地了解茶文化、了解中國(guó)。
杰羅尼莫笑稱，來(lái)中國(guó)工作前，他誤以為中國(guó)年輕人都打太極拳，還特意在哥倫比亞當(dāng)?shù)卣抑袊?guó)人學(xué)習(xí)，而到了中國(guó)才發(fā)現(xiàn)情況完全不一樣。所以，他強(qiáng)調(diào)，交流一定要多走走、多看看、多試試。
因?yàn)榻芰_尼莫經(jīng)常參加廣州舉辦的各種茶文化活動(dòng)，廣東省茶文化促進(jìn)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)黃波對(duì)他印象深刻。黃波告訴記者，杰羅尼莫不斷學(xué)習(xí)中國(guó)茶文化，探究每種茶葉的風(fēng)味，這對(duì)講好中國(guó)茶故事是一件好事。黃波表示，廣州是一個(gè)開(kāi)放包容的城市，還是古代“海上絲綢之路”重要港口，茶葉也是當(dāng)時(shí)重要的貿(mào)易貨品，現(xiàn)如今，以茶為媒，無(wú)論是中國(guó)人還是外國(guó)人，講好中國(guó)茶故事，讓更多人了解真實(shí)的中國(guó)是很有意義的。
在與杰羅尼莫交流時(shí)，記者留意到他左手手腕上的紋身，以扇子、祥云、燈籠為背景，紋上了“茗、荼、檟”等字，杰羅尼莫介紹，這是《茶經(jīng)》里記載的和茶相關(guān)的名稱。“我學(xué)習(xí)中國(guó)茶藝的過(guò)程從未停止，要繼續(xù)深入了解中國(guó)茶文化，并分享給更多外國(guó)朋友?！?/p>
來(lái)源：中新網(wǎng)、鳳凰新聞、北京茶世界
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